Эксперты Роскачества проверили образцы мороженого 38 торговых марок и в двух сортах продукции обнаружили кишечную палочку.
Бактерии были найдены в мороженом "Ермолино" и "Мишка на полюсе", сообщили в организации, пояснив, что попасть в продукцию они могли либо на производстве (нарушение технологии), либо во время доставки и хранения, если была нарушена целостность упаковки.
Кроме того, в некоторых образцах специалисты обнаружили признаки фальсификации продукции. Так, в мороженом "Как раньше", "Ля Фам" и "Филевское" найден фитостерин, а содержание молочного жира в этих образцах оказалось значительно меньше положенного.
Ранее эксперты исследовали икру лососевых рыб от различных производителей и обнаружили кишечную палочку в продукции многих брендов.
