Это растение отличается высоким содержанием ценных веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека. Ягоды княженики не менее полезны, чем малина.
Как рассказали в пресс-службе РАН, в микроклонах арктической княженики содержится большее количество вторичных метаболитов – веществ, оказывающих благоприятное действие на иммунную систему человека. Выведение этого сорта стало возможным в результате многолетних совместных исследований ученых.
Кроме того, в листьях растения содержатся флавоноиды, аскорбиновая кислота, дубильные и другие вещества, которые не только помогают иммунитету, но и защищают кожу от воздействия ультрафиолетового излучения.
Сейчас арктическая княженика используется в производстве биологически активных добавок, из ее ягод варят варенье, листья добавляют в чай. После получения патента растение будет активнее использоваться в фармацевтике. Сельхозпроизводители же будут заинтересованы в выращивании этой ягоды, пишет РИА Новости.
