Впервые в России средняя стоимость лососевой икры превысила отметку в 5 тысяч рублей за килограмм. Такие данные приводит Росстат.
За последние 20 лет (наблюдение за ценами на этот продукт ведется с 2000 года) икра взлетела в цене в 7,4 раза. По сравнению с 2020 годом красная икра подорожала примерно на 30 процентов. В Росрыболовстве продолжающийся рост цен на это продукт связали с ажиотажем, который создают спекулянты перед новогодними праздниками. В ведомстве также заверили, что дефицита лососевой икры не будет, отмечает РБК.
Между тем, цены на саму красную рыбу тоже увеличились на 16 процентов. Если в октябре 2020 года килограмм лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде стоил 726,9 рубля, то в октябре 2021 года – 845,3 рубля.
Ранее сообщалось о грядущем резком росте минимальной цены на водку и крепкий алкоголь.
