Минпромторг РФ в связи с ростом случаев фальсификации меда порекомендовал крупным торговым сетям усилить контроль за продукцией пчеловодства. Об этом следует из письма, которое ведомство в начале сентября направило представителям крупнейших объединений ретейлеров.
Закон, ужесточающий требования к качеству и безопасности меда, вступил в силу в сентябре этого года. В соответствии с ним, ретейлеры должны отчитываться о принятых для прекращения правонарушений мерах.
Ранее исследование фасованного меда, представленного на полках российских магазинов, провели специалисты Роскачества. Оказалось, что ни один из изученных образцов продукции не соответствует обязательным требованиям законодательства, поскольку имеет признаки фальсификации.
По данным организации, с 2016 года 60% исследованных брендов меда являются подделками. Отмечалось, что производители добавляют в продукцию сахарный сироп, нарушают технологию создания натурального меда.
