Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко предупредил, что ситуация с электричеством неминуемо отразится на ценовой политике производителей хлеба.
Сокращение производства электроэнергии обернется для покупателей подорожанием всех хлебобулочных изделий. Несмотря на то, что все предприятия отрасли переведены в статус критической инфраструктуры, которая должна получать энергию без перебоев, по факту все пекарни страдают от отключений.
Дученко указывает и на другие проблемы отрасли, предупреждая, что уже в ближайшее время цена на хлеб вырастет на 10%, а в последующие месяцы еще на 20%.
РИА Новости отмечает, что многие предприятия Украины переходят на электропитание с помощью генераторов, что позволяет несколько стабилизировать рабочую деятельность. Но ценообразование на продукцию от этого только растет. Кроме того, в стране уже ощущается острая нехватка рабочей силы и проблемы с зерном.
