Запах дыма и мясного аромата весенний ветер разносит по всему городу. В парках – ажиотаж. В Останкино веселая копания открыла шашлычный сезон. Все строго по правилам.
Пожарные инспекторы сказанному, конечно, доверяют, но проверяют. По четким выверенным движениям сразу видно шашлычника со стажем. Сергей 35 лет готовит мясо на окраине Измайловского парка. Складной мангал ручной работы, свой рецепт маринада. Дамам и новичкам напоминают – после приготовления пищи огонь надо гасить. Затушить угли, оставлять их тлеть нельзя.
Ну, и без нарушителей, конечно, не обошлось. Семейная пара оправдывается – мол, жарят здесь впервые. За розжиг в неположенном месте предусмотрена административная ответственность. Протокол и штраф – четыре тысячи рублей.
Борисовские пруды – одна из семи пикниковых зон, где уже работает услуга шашлычного бронирования. Заказать беседку на 4 часа можно всего за 500 рублей. Все адреса и пронумерованные беседки с мангалами на сайте Мосгорпарка. После оплаты каждому посетителю на почту приходит QR-код, который на месте проверяет сотрудник парка. Достаточно дешево и демократично. Особенно для студентов. Потому что здесь предоставлены все условия.
На сайте министерства благоустройства Московской области опубликовали карту официальных пикниковых зон. Для приготовления самого популярного весеннего блюда в Подмосковье отвели 1300 точек. Там кроме столов, скамеек и мангалов – новинка сезона – бесплатные картонки для раздувания огня. Такой способ розжига гораздо безопаснее чем популярная горючая смесь. В неумелых или не вполне трезвых руках излишки жидкости могут зажечь все вокруг.
Шашлык на даче! Что может быть лучше? Сознательные шашлычники, они же дачники, не понаслышке знакомы с основами безопасности. Необходимо обезопасить данную территорию от возгорания не менее чем на 3 метра.
Крутить шампуры можно не ближе, чем на пятиметровом расстоянии от строений и насаждений. Рядом с мангалом не должно быть сухой листвы, травы и воспламеняющихся жидкостей. В случае возникновения пожара и повреждения чужого имущества сумма штрафа может составить 50 и даже 60 тысяч рублей. Ответственность ложится на того человека, кто допустил такую проблему.
Чтобы избежать подобных ситуаций необходимо соблюдать элементарные правила и помнить, что хороший шашлык – безопасный шашлык!
