Постоянную рубрику "Простые истины" в новом выпуске авторской программы "Доктор Мясников" на канале "Россия 1" ведущий посвятил разговору о химических элементах, которые могут содержаться в продуктах питания, и при попадании в организм наносить вред здоровью. Особое внимание Александр Мясников призвал обратить на воду, рыбу и грибы. И вот почему...
Истина № 1: знайте, какой водой вы пользуетесь.
Александр Мясников напомнил, что сейчас много говориться об ионизирующем излучении. В частности, том, что оно может провоцировать различные болезни, ускорять старость и даже вызывать онкологию. И часть ионизирующего излучения – это радон. Причем это не только мобильные телефоны, компьютерная томография, провода высокого напряжения и другие всевозможные электромагнитные поля, это еще и природный радон, который содержится в почве, натуральном камне и даже в стройматериалах. А раз радон есть в почве, значит, он будет и в воде. Поэтому ведущий предупредил: "Если вы покупаете воду в бутылках – это одно. Но если вы живете там, где вы пользуетесь колодцем или родниками, то хорошо бы знать состав этой воды".
Истина № 2: не увлекайтесь морской рыбой.
Морская рыба накапливает ртуть. У беременных женщин употребление такой рыбы может отрицательно повлиять на плод.
"Это именно хищные рыбы, крупные – тунец, лосось, скумбрия. Это все большой источник ртути, поэтому есть лучше другие сорта рыбы. И если уж вы едите, ешьте мелкую рыбешку. Вот в мелкой рыбешке ртути содержится значительно меньше", – уточнил ведущий.
Истина № 3: в лесных грибах может быть много свинца и других вредных химических элементов.
Грибы, как сказал Мясников, по мере роста впитывают в себя все, как губка, и призвал не собирать те, что растут в поле, рядом с фабриками и возле железной дороги.
"На самом деле лесные грибы – это вообще проблема. Надо знать, где собирать, как собирать. Почему во Франции, а сейчас уже и в России, стали выращивать грибы в пещерах. Там знаешь, чем поливают, знаешь, что там нет ничего вредного", – сказал доктор и назвал такие грибы "чистым диетическим продуктом".
Также источником свинца, по словам Мясникова, может быть краска и дешевые детские украшения.
Полный выпуск программы "Доктор Мясников" доступен на медиаплатформе "Смотрим".
