В орловских бюджетных учреждениях нашли сомнительную мясную и молочную продукцию. Ряд проб не соответствовал показателям качества и безопасности, другая часть показала признаки фальсификата.
В Орловской области в этом году региональным управлением Россельхознадзора было проинспектировано 74 бюджетных учреждения на предмет соответствия качества поставляемой туда продукции. Об этом сообщает ГТРК "Орел".
Из 219 взятых проб в 36 нашлись нарушения по качеству и безопасности, в том числе в 16 образцах специалисты обнаружили признаки фальсификации.
Так, часть молочной продукции не прошла проверку по показателям жира, белка, микробной трансглутаминазы и сорбиновой кислоты. В мясной продукции лабораторное исследование нашло несоответствие по доле белка и наличию тернидазола, который в норме не допускается.
В качестве наказания орловские предприятия-нарушители были оштрафованы, а декларации о соответствии некоторых из них отозваны.
