Замедляется рост стоимости плодоовощной продукции – с 3,3% до 1,2%. Из продуктов сильнее всего подешевела мука и макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта – на 0,7%. Цены на гречку и вермишель снизились на 0,5%, на куриное мясо, вареную колбасу, молоко стерилизованное, чай – на 0,4%, на подсолнечное масло и рис – на 0,3%, на мороженую рыбу, сметану, сухие молочные смеси для детского питания, печенье – на 0,2%, на говядину, баранину, сливочное масло и соль – на 0,1%.
Ускорилось снижение цен промышленных производителей в РФ в январе 2023 года – на 0,9% с 0,8% в декабре прошлого года. Годовой рост цен составляет 4,6%. В сфере добычи полезных ископаемых в месячном выражении цены производителей ускорили падение до 7,1% с 3,1%, в водоснабжении, водоотведении, организации сбора и утилизации отходов – до 1,1% с 5,1%.
По прогнозу ЦБ РФ, к весне годовая инфляция может опуститься ниже 4% с текущих 11,8%. Инфляционное давление в январе находилось, по оценке регулятора, на самых высоких значениях с апреля 2022 года.