Саратовская область в 2021 году заняла лидирующие позиции по переработке сельхозпродукции среди всех регионов, сообщает ГТРК "Саратов".
Так, область вышла на первое место в России и ПФО по производству пшена. Кроме того, регион занял первое место в ПФО по производству подсолнечного масла и жиров, макаронных изделий и муки.
"Саратовская область всегда была сильна сельским хозяйством. Это и влияние традиций, и роль агротехнологий, и умение тружеников АПК. Сегодня концентрируем внимание на переработке и активно выходим на производство конечного продукта", — прокомментировал развитие отрасли губернатор Валерий Радаев.
Саратовская область также вошла в десятку регионов по производству фруктовых и овощных соков, колбас, майонеза, занимая лидирующие позиции в Приволжье.
