Сыр
В сыре содержится много триптофана – предшественника серотонина, одного из медиаторов радости. "Когда у нас уровень серотонина повыше, мы больше защищены от тревоги и депрессии. Нам как бы фоново, базово хорошо", – заметил врач-диетолог Михаил Гинзбург. Он советует выбирать несоленые или слабосоленые сыры. Например, моцареллу или адыгейский сыр. Также можно добавить в свой рацион творог, простоквашу, ряженку, натуральный йогурт – все эти молочные продукты также богаты триптофаном и будут способствовать улучшению настроения.
Вишня и вишневый сок
Зачастую у людей в холодное время года появляются проблемы со сном. В этом случае на помощь может прийти вишня – рекордсмен по содержанию мелатонина. По словам доктора Агапкина, исследования показывают, что стакан вишневого сока или стакан вишни, в том числе замороженной, содержит то же количество мелатонина, которое необходимо человеку для того, чтобы нормально спать. Кроме того, в мякоти вишни, как сообщил Гинзбург, присутствуют витамин В6, ряд минералов, противовоспалительные флавоноиды.
Сельдь
Селедка – источник витамина D3, холекальциферола, а также омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. В холодное время года у людей нередко возникает дефицит необходимого нам витамина D, который мы получаем вместе с солнечным светом. По словам Михаила Гинзбурга, этот витамин обладает и антидепрессантными свойствами.
"У людей с нормальным уровнем витамина D в крови реже бывает депрессия. Он защищает нас от прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений. И самое для меня удивительное – что он защищает от онкологических заболеваний тоже. У людей с нормальным уровнем витамина D значительно реже бывают
так называемые возрастные опухоли – в частности, рак толстой прямой кишки, рак молочной железы у женщин", – сказал врач-диетолог.
Как избавиться от сухого и влажного кашля? Как бороться с изжогой и почему она возникает? Можно ли из 100 граммов свинины получить суточную норму кальция? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете в программе "О самом главном". Все выпуски доступны на медиаплатформе "Смотрим".
